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DEXTRINA PARA CRAQUELADO

MaterialesDextrina, 40 g 
Agua 
Cacerola


Preparación:
Dentro de una cacerola, incorporar los 40 g de dextrina en 18 cc de agua hirviendo.
Mezclar hasta disolver bien la dextrina.
Cocinar la mezcla a baño de María hasta que quede una consistencia suave, semilíquida y transparente.

Nota: La dextrina es almidón pretratado de maíz.
• Se vende en droguerías, librerías artísticas y pinturerías, en polvo, por kg.
• Se puede usar para realizar craquelados decorativos y para endurecer telas.

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